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產品說明容量:約600G保存方式:開封後請冷藏【商品介紹】相信只要喜歡吃麵的朋友,都一定聽過「關廟麵」的顯赫聲名。關廟麵的歷史,據說最遠可以追溯到日治時期,當時,為了使麵條能夠久存,故而將做好的新鮮麵條依照合適份量盤捲成一「柳」,再經兩日以上長時間曝曬風乾而成。而比起一般生鮮或以機器烘乾的麵條來,南台灣特有的強烈豔陽照拂與熱風吹襲,使關廟麵格外有著獨樹一幟的彈性與咬勁,即便久煮也不糊不爛,故而很快風靡全台,成為關廟特色產品。因此,PEKOE特別自當地歷史悠久、且至今仍然堅持百分百天然日曬風乾的老字號製麵廠,引進數款品質上乘的關廟麵條,以能與鋪內既有的各種美味食材醬料相搭配。這款關廟意麵,是以特高筋麵粉與鹽水精製而成,口感香Q爽勁,尤其細扁麵身,非常容易沾附湯汁與醬汁,不管是乾拌或煮湯,都非常美味。 製造地:台灣 |
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